BEEF TALLOW - 460L - Broth Protein DESPACHO SOLO REGION METROPOLITANA
La Grasa de Vacuno Broth Protein, también conocida como beef tallow, es una grasa tradicional de cocina, estable al calor y naturalmente sabrosa. Viene en frasco de vidrio de 460 ml y es ideal para quienes buscan volver a cocinar con ingredientes simples, reales y sin aditivos innecesarios.
Gracias a su alto punto de humo, cercano a 199°C, es una excelente alternativa para saltear, dorar, freír, hornear o aportar sabor a preparaciones caseras. Su textura cremosa y su perfil graso la convierten en una opción versátil para carnes, papas, huevos, verduras, guisos y recetas de cocina diaria.
Una grasa ancestral, práctica y 100% natural para recuperar sabor, estabilidad y nutrición en la cocina.
Características
• Grasa de vacuno
• Formato 460 ml
• Frasco de vidrio
• 100% natural
• 56% grasas monoinsaturadas
• Alto punto de humo: 199°C
• Contiene 6 mg/g de CLA
• 0% agua
• Sin preservantes
• Sin gluten
• Ideal para cocinar, saltear, dorar y freír
• Producto congelado
¿Por qué cocinar con grasa de vacuno?
La grasa de vacuno es una grasa culinaria tradicional, valorada por su estabilidad al calor y su capacidad de realzar el sabor de los alimentos. A diferencia de aceites más delicados, soporta mejor preparaciones a temperatura alta, manteniendo una buena estructura durante la cocción.
Es especialmente útil para quienes buscan reemplazar aceites industriales por grasas más simples, sin preservantes y con mejor desempeño en sartén, horno o cocina diaria.
Usos recomendados
Ideal para:
• Saltear verduras
• Dorar carnes
• Cocinar huevos
• Preparar papas rústicas
• Freír alimentos
• Usar en guisos o preparaciones al horno
• Aportar sabor y textura a recetas saladas
Ingredientes
Grasa de vacuno.
Conservación
Producto congelado.
Una vez refrigerado para su uso, mantener entre 0°C y 5°C y consumir dentro de un plazo máximo de 3 meses.
Importante
Por cadena de frío, este producto se despacha solo dentro de la Región Metropolitana.