El tempeh es un producto tradicional de la cocina de Indonesia 🇲🇨 que se produce mediante la fermentación de leguminosas y/o semillas (remojadas y cocinadas previamente), a las que se le agregan esporas de Rhizopus Oligosporus que luego de 48 horas de fermentación se multiplican convirtiéndolo en un bloque firme de fácil digestión y alto en nutrientes bio-disponibles.

Alto en proteínas, aminoácidos esenciales, fibra, calcio, hierro, vitamina B2, B3, B6, magnesio, manganeso, fósforo y zinc.

100 % Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin preservantes y vivo.

Muy versátil en su preparación a la plancha, salteado al sartén, al horno, frito, al vapor o a la parrilla. 

Ingredientes: Porotos de soja orgánica*, agua, Rhizopus oligosporus, tiempo.
Duración: 6 meses congelado, 1 semana refrigerado.