• +56 9 3694 2534 /
  • espacioregenera@gmail.com

Menu

Carro

El carro de compras está vacío. Puedes volver y comenzar a agregar productos.
LAGO BUDI

Sarraceno ENTERO pelado 500gr -LAGO BUDI-

 Sarraceno ENTERO pelado 500gr -LAGO BUDI-
LAGO BUDI

Sarraceno ENTERO pelado 500gr -LAGO BUDI-

5.990 CLP

Es un pseudocereal con una riqueza inusual de nutrientes, comparado con
otros cereales y con la ventaja de no contener gluten. Posee propiedades
nutricionales muy similares a los cereales, pero con algunas ventajas
muy importantes, como el hecho de tener más proteínas que otros
cereales, que además son de alto valor biológico, es decir, con una
cantidad suficiente de aminoácidos esenciales.

El trigo sarraceno es particularmente rico en el aminoácido lisina, escaso en los demás
cereales. Contiene carbohidratos de los buenos. Hay dos tipos de
azúcares, los que nos perjudican, de rápida absorción por el organismo
descompensando los niveles de azúcar en sangre; y los que nos benefician,
de absorción lenta, presentes fundamentalmente en legumbres, cereales y
verduras, paulatinamente absorbidos y regulados por el organismo. El
trigo sarraceno, al igual que otros cereales, es rico en fibra, un tipo
de carbohidrato que nuestro cuerpo no puede digerir y que sirve como
cepillo limpiador de los intestinos.