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Trufa blanca o Tartufo Bianco es uno de los alimentos más caros del mundo, localizada en Italia.
La trufa aporta a nuestro queso una gran personalidad, un carácter único y una elegancia exclusiva.
El aporte de sabores y aromas del propio queso de oveja durante su periodo de maduración, junto los que aporta la Trufa confieren a este nuevo queso unas características únicas y exquisitas.
Curación a partir de 4 meses
