ASIENTO de CERDO (BISTEC) de agricultura regenerativa - x Kilo - Tinajacura (COMPRA VÍA WSP)

Las proteínas son fundamentales en nuestra dieta, ya que se componen de aminoácidos, nutrientes indispensables para el ser humano, por sus múltiples funciones tales como producir hormonas, anticuerpos del sistema inmune, enzimas y el colágeno de piel, huesos, pelo, etc.

“Las proteínas en la carne de cerdo se caracterizan por ser de alto valor biológico, esto quiere decir que encontramos todos los aminoácidos que debemos consumir en ella. Alguno de ellos como el triptófano, el cual es un precursor de melatonina, hormona que participa en el mecanismo del sueño”,

Desde el punto de vista nutricional, además de los aportes en proteínas, la carne de cerdo es fuente de minerales y vitaminas.

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