NEO PERSON

MI COCINA INDIA FAMILIAR

19.900 CLP
NEO PERSON

MI COCINA INDIA FAMILIAR

19.900 CLP
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Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas. Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.

AUTORES: Anjali Pathak
FORMATO: 19,5x25 cm
PÁGINAS: 224
CUBIERTA: Tapa dura
PESO: 900 grs
ISBN: 9788415887102

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