El aceite extra virgen Alonso presenta un grato aroma frutado fresco, con tonos a manzana verde y frutas frescas, un sabor equilibrado con grato amargor y picante de fondo.De color verde a dorado, tiene una acidez de 0,2% de ácidos grasos libre, un 5,5 mq/kg de peróxidos y un alto contenido de polifenoles; que lo posesionan como un aceite extra virgen de alta calidad.
